先日の交流会で試食で振舞った　パン！！実はたまふくら大豆で
作った甘納豆入りです！！　美味しくてついつい手が進み　大好評
でした。我が家でも人気でした。たくさんの方に食べてもらいたい
と思う　私でした☆彡

今日の料理！！♪

先日お土産にいただいた　サクラマスのムニエルに　チコリとニンニクを
炒めてマヨネーズソースを添えて見ました。ベリーGOOD!!!!　いけました！！
ごちそうさま（*^_^*）
毎日天気が不安定で　ストレスになるけど　必ず暖かい日が来ます＞　
今日もありがとう！！　明日もよろしく！！　そんな毎日です（*^_^*）

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先日２４日の交流会の様子です。天気にも恵まれ　フラワーアレンジを通じ　
10年ほどのご縁で石崎漁港女性部のみなさんと　サクラマスのすり身汁
わかめや昆布の調理実習でお客さんたちとあったかーい交流会が実現しました
（*^_^*）

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トマトの花が咲いてきました。　外は寒いけどハウス内で温度管理され　
ています。これから　またまた楽しみになってきます。美味しくな～れ
(^。^)y-.。o○

この天気で泥んこ状態です。けっこう移動で歩くだけでも大変です。
長靴に穴があいているのに気付かず　なんか変だなとおもったら　靴下が
汚れてました！！！　

秋に収穫した春菊です！！　
この寒さを乗り切り　しっかりまた　芽枝を出し育ってきてます！！　
すごい生命力に感激☆ミ　
大事に　ナイロンで覆っておいて良かった！！　
今回初めての試みでした。（*^_^*）　店頭にて販売中！！
　　

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　じゃ～ん・・・！！
曲芸師？？？それとも忍者？？？

ハウスのビニール張りをやり始めて28年・・・ずっとこのスタイルで張ってます！　時には滑って落ちそうになることもありますが、まだまだいけるかな・・・・！？

　外は、まだ雪がいっぱい残っていますが、ハウスの中は、ポカポカ陽気でとっても気持ちがいいワン！！！！
　　　　　それにしてもくつろぎすぎでしょ（＞＿＜）

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軟白ウドの収穫中です。ウドの芽は天ぷらにすると絶品ですよね！！
香り風味はたまりません。

酢味噌和えはもちろんのこと　やわらかい軟白ウドは皮をむいて　サラダでもＯＫ！！　
味噌マヨネーズでおつまみに！！　
皮はきんぴらにすると箸がすすみます（＾－＾）　
ウドの醤油漬けは何とも美味しい！！
来週には六輪の漬物コーナーに並びます。季節限定です。是非食べてくださいね（*^_^*）
　
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レタスやキャベツ　ブロッコリーの苗をハウスに定植しましたよ(^。^)y-.。o○
（９日）

おじいちゃん　おばあちゃんの力も借りて　野菜たちも定植され　よろこんでいます！！
まだまだ外は寒いので　二重三重にナイロンで覆います。昼間は天気により　気温が上がる
ため　ナイロンをはずしたりして　管理作業は続きます。　毎日春が来たり　冬が戻って
来たりで振り回されます！！！　　
今日の空を見上げ　ここ追分に嫁いで２２年目か！！　早いものです。最近年をとったのか
子供たちと過ごす時間も　下の子も13歳　後５年もしたら　いなくなちゃう！！　子供たち
に振り回される日々を大切に過ごさなきゃと　思ってます（*^_^*）　
今日もチコリの注文に感謝！！　感謝！！　最近お土産やお遣いものにとチコリをご注文
いただきます。ありがとうございます。今年は昨年ものよりも評判も良く　励みになってい
ます。あと１カ月ほど収穫が続きますので　是非食べてくださいね（*^_^*）
　　　
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ハウスのビニール張りを始めて一週間が経ちました・・・！

始めてから暖かい日が続いてくれたおかげで最初に張った所は、
もうこんなに雪が解けてしまいました　＝（＾０＾）＝

今日も、ご主人さまと朝のあいさつをして＊＊＊＊
仕事してきま～す　（*＿*）
ハウスの中ですが・・・春をみつけました　（＾０＾）

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チコリの株の伏せこみ作業の様子です。真剣さが伝わります？？．．．　

今日の料理は　六輪豆腐で揚げだし豆腐！！　春菊と牛蒡　そしてチコリの天ぷら　大根おろし
と生姜がたまりません！！
　

春菊のサクサクは最高！！　チコリはな！！なんと　子供たちにもいける＼(~o~)／と　大好評
！！　揚げだしは　もちろんぺロり　たまふくら大豆の手作り味噌の味噌汁　ふっくりんこの
炊き立てご飯　漬物！！！！　我が家の田畑で収穫されたものを今日も喜んでいただきました。
ごちそうさま（*^_^*）　忙しい中でも　うれしい時間です。
昨日はチコリ入りカレーで　おかわりが相次ぎました。　サラダだけでは　もったいない！！
そんな白石家の食卓です　(^。^)y-.。o○

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元気に育っています。トマト王国から飛んで来た、苗ちゃんはとても大きくなり、
うれしいで～す。
おいしいとまとに、な～あれ・・・・・・・・・・・！！

生まれてすぐ、わが家に置き去りにされたシロは、なかなか、ごはんを食べてくれずでしたが、息子にはなれて姿を見ると、ついて歩きます。シロは、勘違いをしながら日々暮らしています。

チビも我が家に置き去りにされ、今年で１４年くらいかな？・・・・・・・・

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◎春が近いんだな～と、感じる今日この頃！

今日のラインナップ！！

＊春菊・レタス・赤軸ほうれん草・大根・人参・ごぼう・ほうれん草・キャベツ・長いも・軟白ねぎ
　豆腐や漬物、加工品もありますよ(=^・^=)

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