もう過ぎてしまったけど　３日雛祭りにちらし寿司作りました。チコリマリネをトッピングしてみたとこ
ろ美味しー派　いまいち派　に分かれたけれど　相変わらず食いしん坊でたくさん食べてくれました！！
調子に乗って　巻き寿司には　シーチキンやハムなど在りものとチコリでなかなか好評でした☆彡

３月に入ってからは　特に早い感じがします。昨年は子供３人が卒業　進学と慌ただしかったのに
今年はまた違う忙しさです。やっと確定申告も終わりやれやれですが　仕事は待ったが利きません。
日々追われています。トマトの定植を控え　床づくりして　ナイロンを引き　地温をあげています。
定植した苗がかぜをひかないように！！！

周りも雪が解け　泥んこ状態です。雪が降っても　もうパウダースノーではなく　ザクザクで溶けやすいですね！！
こうして春が近づいているんですよね（*^_^*）

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2月もあっという間に過ぎ　とうとう3月に突入！！！
ハウスの中も雪が解け　水蒸気に包まれています。日も長くなり
忙しい毎日です。

胡瓜と南瓜の台木の接ぎ木をしたばかりです。継ぎ目をしっかりピンで留め
丈夫な苗に育つよう温度湿度など気遣いながら管理します。

今日の料理！！！　チコリハンバーグ！！！

　

チコリを刻んで　塩もみして入れてみたところ　少し触感も残り　なかなかの
ものです。トマトジュースを焼きあがった　煮汁に市販のソースと隠し味に
砂糖を入れ　ハンバーグに絡ませて出来上がり（＾ｕ＾）　ペロッとたいらげて
くれ＼(~o~)／！！
またつくちゃおーかな（*^_^*）

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