本日の写真

今年もみそつくり体験ができました！！
毎年春と秋に手つくりみその体験を実施してきましたが今回は募集することなく参加者が集まりました。
（今回は遠く室蘭から参加した方もいました。実家で食べたみその味がおいしいかったそうです。）
大豆はたまふくら大豆、こうじも手つくりです。昔、農村ではみそつくりは、あたりまえの風景でしたが、・・・・・。六輪村では、日本の食文化である大豆加工を守っていきたいと思っています。
大豆には沢山の効力が秘められています。畑の肉大豆を食べましょう！

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レストランごっこ・・・・に参加！　（ご馳走になりました）

こども達に招待状をいただき、楽しみにしていました、当日は７２人に大きな声でいらっしゃいませと歓迎され、もう～食べれないくらい食べてしまいました。メニューの写真を撮ることを忘れるくらい、おいしくいただきました。毎年、こども達と野菜つくりをしたり、がんばっています。
　保育園の先生はすばらしい！！（大拍手）朝早くから遅くまでありがたいですね。感心してしまいます。
第四東光保育園の先生方ありがとうございます。応援しています。

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職場訪問と言う事で上磯中学校1年の生徒11名の皆さんが六輪村を訪れてくれました。
六輪村での活動や農業について（作物の種類や労働時間、苦労してる事‥）の質疑応答やハウス内の作物の見学等・・・不慣れながら何とか自分なりに答える事が出来たと思います！？？　　少しは参考になったかな～”

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営業時間が変更になっています。
１１月　１日より開店時間が変わりました。（変更のお知らせを怠ってしまい、ご迷惑かけてしまい申し訳ございません。）
１１月から　４月まで　　冬時間営業となります。
朝　　９時３０分～１４時３０分　　毎週火曜日が定休日
店舗も工房に移動します。（１５日には移動しています）
軽食「こびる」や、とうふ製造をしている建物で、春暖かくなるまでの営業となります。（なんと、今の店舗は１０年以上、年をとると寒さがとても辛いのです。）

寒い時には、湯どうふはいかがでしょうか、・・・・・？　

　　
　　
　　
　　
　　
　　
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八雲町立落部中学校に行ってきました。紅葉も進んで少し寂しい風景でしたが、時折日ざしもあり楽しい道のりでした。
　なんと！　　びっくりです。
六輪村に職業体験学習講演のお願いがきました。体験の受け入れは何回か経験ありますが、生徒さんの前で話すのは、始めてですので、一瞬、どうしょうと不安がよぎり・・・・・・ましたが、本日任務終了。六輪村のことや人と人とのかかわりなど等、うなずきながら聞いてくれて、とてもうれしい～で～す。
ありがとう！　来週は、元気にがんばってね！　応援しています。

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ニセコ町、山麓味覚フェスタに行ってきました。毎回びっくり！！
始めに、講演でした。食育は、今や教育のなかでというお話しでした。家族の中や、家庭でということでは難しくなっているそうです。
夜の部は参加者も大変多く、料理のメニューも豊富で全メニューを制覇できません。二人で頑張ろうとしましたが、とても無理。すべてを試食できる方法は、ないのだろうか、・・・・・・？
自分でメニューの確認もできないくらいすご～い数、数、かず・・・・でした。

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