六輪村日記
手つくりみそ体験終了!! (第4回目)
11月23日から始めていた、体験ですが、年々助け人として、お父さん、家族の方が参加するようになりました。
六輪村では、色んな体験ができるようになりましたが、当初からみるとやはり、食に関して、とても関心があるようです。
作業をしながら、味自慢のようになったりと、・・・・・あっという間に、終了です。
12月も2回あります。
みそつくりがおわるまで、雪が、降らないように、祈るだけ、・・・・・。
手つくりみそ体験終了!! (第4回目)
11月23日から始めていた、体験ですが、年々助け人として、お父さん、家族の方が参加するようになりました。
六輪村では、色んな体験ができるようになりましたが、当初からみるとやはり、食に関して、とても関心があるようです。
作業をしながら、味自慢のようになったりと、・・・・・あっという間に、終了です。
12月も2回あります。
みそつくりがおわるまで、雪が、降らないように、祈るだけ、・・・・・。
冬 営業になりました。
いつもより、雪の降り始めが、遅い年でしたが、寒い日が続きましたので、移動して、営業しています。
朝 9:30~14:30まで
毎週火曜日 定休日となっています。
店内には、トマト・ホーレン草・白かぶ・はくさい・人参・ピーマン・水菜・ブロッコリ・サラダホーレン草・大根・キャベツ・軟泊長ねぎ・玉ねぎ・加工品~つけものあります!!
手つくりみそ体験!!まだ募集中です。
先日 23日第1回目終了。
今回も室蘭から参加。「1度食べ始めたら、・・と
」言っていました。
ぜひ!是非参加してみませんか?(1時間ほどで終了。)
問い合わせ 0138-73-6998

たのしかった!! (お腹が苦しいよ・・)
第四東光保育園での「レストランごっこ」今回はチケットを使いバイキング制でした。
おにぎり、かぼちゃのコロッケ、サラダ、スープ、デザート、おかわりもできて、・・・・。
先生のお話を聞いて、行動。大人6人、私達の方がまごまごしてしまいました。(平均年齢?、・・・ でした。)
みんな楽しそうで、こちらも、なんだかウキウキ、・・。
とても、おいしくいただきありがとうございます。
来年も招待状おねがいしま~す。
本日、とうふ作り体験
北斗市内の小学生7人が体験。今年収穫した、たまふくら大豆使用。
とうふができて、型から外す時は、歓声!!
(ほっとした、・・・・)
今日はとても暖かい日で、予定の時間内で終了。
とうふ作りの時少し時間があきますが、今回は新聞紙で手さげ袋を作ってみました。みんなとても上手!(拍手)私は1度でできなかったのに、・・・・・。
子どもたちに喜んでもらい、うれしいひとときでした。
つけものの準備は、いかがですか?
11月に入ると、大根、聖護院など買い求める方が多くなりますが以前から見ると年々減少しています。特にたくあんつけ、・・・・若い時はあまり好んで食べていない方も、老いてくると白いごはんにおつけもので食べる事が出来るようになります。不思議ですね、・・。
今週より営業時間が変わりました。
朝9:30~14:30までとなり毎週火曜日が休日となりました。店舗も移動
工房に移りました。売り場が狭くなっていますが。野菜は、トマト、きゅうり・人参・レタス・キャベツ・白菜・ほうれん草・サラダほうれん草・長ネギ・大根・ごぼう・ジャガイモ・玉ねぎ・ブロッコリ・などなど・・。
寒い日は湯豆腐は、どうでしようか?
先日、HALだよりが届きました。
第7回HAL農業賞の報告
お隣の檜山地区 山の会さんが受賞されていました。素晴らしい活動をしている方々です。おめでとうございます。
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